なかがわ野菊の里
徳島の伝統米・無農薬専門【なかがわ野菊の里】のキヨといいます。 １３００年愛されてきた徳島の伝統黒米「弥生紫」を受け継ぐ十二代目の妻として、伝統米を無農薬でお米作りをしています。 徳島でのお米作りを通じて、旬の食べ物や伝統食の魅力や大切さ、食の豊かさを日々感じています。食いしん坊な私なりに食についてお伝えすること...
YouTube
もぐもぐジャパン! Mogumogu Japan
このチャンネルは【なかがわ野菊の里】の地域まきこみローカルプロジェクト第２弾として、日本の旬の食べ物や伝統食の魅力や大切さ、食の豊かさ、食材の収穫を通じて農業の楽しさをお伝えしたいと思っています。 ローカルからメジャーな食材まで日本のおいしい食を幅広く、農家ならではのリアルな悩みや楽しみ、こぼれ話もあるかもしれま...
ノスタルジック ジャーナル Nostalgic Journal
このチャンネルは【なかがわ野菊の里】の地域まきこみローカルプロジェクト第２弾として、日本の伝統文化・モノ・コトの魅力や大切さ、たのしさをお伝えしていきます。 私は徳島で伝統米を栽培する十二代目の農家をしているキヨと申します。 日本には懐かしくてあたたかい気持ちになるその地域ならではの魅力がたくさんあります。 この...